Био или органично: каква е разликата?

В категорията „Здравословна храна и спорт“ заложихме този път на тема, която може би вълнува повечето от Вас, които държат на здравословният начин на живот. Прочетете статията, за да научите повече по темата!

Органичните и био продукти са тези, които нямат остатъци от пестициди и хората, които ги предпочитат, държат много на здравето си. Етикетите, върху храни, с надпис „Bio” или “Organic” предимно се поставят на продуктите, за да ги отличат от масовата продукция на пазара. 

Какво е ОРГАНИЧЕН продукт?

Органичната храна се произвежда по традиционен начин, без да се използват химически продукти или генетична модификация чрез вмъкване на генни последователности. Изборът на органични продукти показва уважение към природата и околната среда. Етикетът на органичен продукт, върху дадена храна, е гаранция, че храната е произведена в съответствие с принципите на органичното земеделие. Това означава, че производството е било осъществено чрез устойчиви методи и с екологичен баланс, хуманно отношение към животните и поддържане на биологичното разнообразие. Как точно се прави това зависи от производителя на храната, както и от правилата и разпоредбите в дадената страна. Такива храни, включително месото, не използват синтетични пестициди, хербициди, антибиотици и хормони на растежа. Органичните храни имат известни ползи за здравето, особено за децата, а хора, избиращи да консумират такива храни, водят здравословен начин на живот.

Какво е БИО продукт?

Терминът „био“ се използва за храна, отглеждана в ЕС, която демонстрира грижа за околната среда, естествени генетични процеси, естествена репродуктивна стратегия и грижа за биологичното разнообразие. Био продуктите са по-скъпи от конвенционалните и органичните, но се счита, че си струват разходите. Все повече родители предпочитат да купуват био храни за своите бебета. Когато купувате такъв продукт, имайте в предвид, че наистина си заслужава!

Каква всъщност е разликата между био и органично?

Разликата между „био“ и „органично“ е на потребителско ниво. Нито един от двата вида продукти не може да се третира химически или да бъде ГМО (генетично модифициран организъм). Счита се, че и двете проявяват по-голямо уважение към природата. Био продуктите се възприемат като по-естествени от органичните, съдържат повече хранителни вещества и следователно са по-здравословни. Но от своята страна пък се предполага, че органичните продукти са по-екологични и уважаващи околният свят. 

Объркахте се, нали? Може би разликата между двата вида продукти: „био“ и „органични“, е само в цената. На пръв поглед те изглеждат едни и същи, но реално разликата е в съзнанието на потребителя. Когато купувате храна с етикет „био“, може би Вие го правите, за да се покажете пред другите, а ако се храните по здравословен начин, органичните продукти, са определено пътят, по който трябва да вървите. 

Ние Ви съветваме да помислите добре и да изберете своят избор между двата вида продукти, но запомнете едно: те определено са много по-здравословни и си заслужават, ако държите на здравето и тялото си!